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編號 學科單元 學分 學時 先修科目
選修科目 - 組別 A（續）

HIST1111 澳門歷史與文化 2 30 hrs ---
介紹自明朝末年以來澳門的發展簡史，澳門在中國近代史上發揮的積極作用,以及

在中西文化交流中擔當的角色。認識澳門歷史沿革，在近代史中的獨特文化地位，
為進一步研究本澳社會藝術與文化的基礎，學習內容包括歷史研究法，明清時期殖
民主義與中葡關係，本澳城巿發展、藝術方面的起源與發展、手工業、邊界、天主
教發展等。
HIST1112 世界文化與自然遺產 2 30 hrs ---
本科目主要講述世界文化遺產，包括遺址、古建築、石刻、壁畫、近現代重要史跡
及代表性建築物等不可移動文物，歷史上各時代的重要實物、藝術品、文獻、手
稿、圖書資料等可移動文物；以及在建築式樣、分佈均勻或與環境景色結合方面具
有突出普遍價值的歷史文化名城。通過系統講述，使學生瞭解更多的文化知識與歷
史傳承，從而開拓視野。

MUS1100 音樂與電影賞析 2 30 hrs ---
本科目介紹中西音樂藝術賞析和電影藝術鑒賞的相關理論。從音樂感受能力、理解

感悟能力、創造能力、表現能力以及鑒賞能力等幾方面來培養和提高學生的音樂審
美能力。結合中外優秀影片的觀摩，讓學生親身感受電影藝術的魅力。培養傾聽與
視覺美感，在欣賞中培養音樂與影視文化觀，在娛樂中培養修身養性的良好習慣。
PHIL2100 哲學導論 2 30 hrs ---
介紹哲學思維的本質，哲學活動的方式與途徑，基本的哲學概念，例如：存在、眞

理、理性、善/惡等，以及哲學所涉及的領域：形上學、知識論、倫理學等。引導
與啟發學生通過“自發的思維活動”，發掘問題並有條理地藉著獨立思考以解決問
題，開發智慧。
SOCI2100 社會學導論 2 30 hrs ---
本科目介紹社會學基本概念，透過不同角度來檢視當代社會的諸多現象。討論伴隨

工業革命與資本主義而來的現代化、理性化、全球化、社會結構、社會組織、社會
互動，社會問題等。
選修科目 - 組別 B

BSPE1101 臨床營養學 2 30 hrs ---
此科除介紹營養學基本概念及營養評估技巧外，也涵蓋治療性營養的原則及應用。

內容：食物與營養、營養標示、不同生命週期營養、疾病與飲食、醫學營養治療。
BSPE2101 食品安全 2 30 hrs ---
本科目旨在教授學生食品安全與營養之基礎理論及其應用。內容：社區營養、食品
衛生、食品污染、食源性疾病、食物中毒調查、食品衛生管理、食品安全風險分
析；澳門食品安全管理體系、食品安全事件個案研究。
BSPE2102 公共衛生與預防醫學 2 30 hrs ---
本科目旨在教授學生公共衛生與預防醫學之基礎理論及其應用。內容：公共衛生和
預防醫學歷史和概念，基本公共衛生功能，人口、社區和健康，健康決定因素，公
共衛生狀況診斷；澳門公共衛生歷史和現況。臨床預防（健康人、危險因素攜帶
者、病人），社區預防（環境、生活方式、衛生服務），衛生政策，衛生計劃，公
共衛生應急；澳門公共衛生管理歷史和現況。
PSYC1100 心理學 2 30 hrs ---
本科目旨在介紹心理學之基本概念。內容：心理學導論；個人成長；智慧；人格；
學習；記憶；情緒；動力；不正常行為；精神病分類；精神病病患之基本護理技
巧。

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