Os docentes e alunos da Faculdade de Ciências de Gestão da Universidade Politécnica de Macau (FCG-UPM) deslocaram-se a Zhuhai para realizar uma “Visita de Estudo à Quinta Orgânica de Dedos Verdes”. Através da visita de estudo in loco aos projectos sobre a agricultura orgânica, a história e cultura e a protecção ecológica, exploraram o processo de desenvolvimento da agricultura e ecologia no local e conheceram profundamente a importância da promoção do desenvolvimento verde e sustentável.

O Director da FCG-UPM, Huang Guihai, e o Coordenador do Curso de Licenciatura em Contabilidade, Steve Fong, lideraram os alunos na visita de estudo à Quinta Orgânica de Dedos Verdes em Zhuhai. Na apresentação feita pelo responsável da Quinta, os docentes e alunos aprofundaram os seus conhecimentos sobre as técnicas de plantação orgânica, o sistema de reciclagem ecológica e todo o processo de processamento dos produtos agrícolas. A Quinta promove a integração profunda da agricultura moderna e dos conceitos de protecção ambiental através de medidas como o cultivo sem pesticidas químicos, o controlo biológico e a utilização de recursos residuais. Os alunos participaram na colheita de vegetais, experimentaram a operação refinada da agricultura orgânica, bem como provaram os pratos cozinhados com ingredientes orgânicos no restaurante da Quinta, experimentando o encanto da cultura alimentar verde.

Além disso, os docentes e alunos da UPM deslocaram-se também à Sala de Exposições de Relíquias Históricas do Movimento Operário de Lin Weimin, aprendendo, através de valiosas relíquias e vídeos, as histórias revolucionárias de Lin Weimin, líder do movimento operário nos primeiros anos da China, e compreendendo profundamente as contribuições históricas da classe trabalhadora. Em seguida, os docentes e alunos visitaram o Parque de Terras Húmidas Damenkou para observar os resultados da recuperação ecológica de mangais e as medidas de protecção dos habitats das aves, a fim de compreender melhor a importância do equilíbrio ecológico e do desenvolvimento sustentável. 

Huang Guihai indicou que esta actividade é uma prática importante da Faculdade na promoção da filosofia educativa de “unidade de conhecimento e acção”, com o objectivo de reforçar o conhecimento dos alunos sobre o equilíbrio ecológico e cultivar a sua consciência de responsabilidade social. Os alunos participantes afirmaram que as actividades permitiram uma reflexão sobre a economia verde e a protecção do património cultural, entre outros temas, e que, no futuro, irão participar activamente nas actividades de serviços sociais e de protecção ambiental, contribuindo para o desenvolvimento sustentável global.