Page 46 - 2024.2025 - 澳門理工大學學士學位課程手冊 (電子書)
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                 編號          學科單元                              學分      學時        先修科目
                                             選修科目  -  組別 A(續)

                 SOCI2100    社會學導論                             2       30 hrs    ---
                             本科目介紹社會學基本概念,透過不同角度來檢視當代社會的諸多現象。討論伴隨

                             工業革命與資本主義而來的現代化、理性化、全球化、社會結構、社會組織、社會
                             互動,社會問題等。
                                                選修科目  -  組別 B
                 BSPE1101    臨床營養學                             2       30 hrs    ---
                             此科除介紹營養學基本概念及營養評估技巧外,也涵蓋治療性營養的原則及應用。

                             內容:食物與營養、營養標示、不同生命週期營養、疾病與飲食、醫學營養治療。
                 BSPE2101    食品安全                              2       30 hrs    ---
                             本科目旨在教授學生食品安全與營養之基礎理論及其應用。內容:社區營養、食品

                             衛生、食品污染、食源性疾病、食物中毒調查、食品衛生管理、食品安全風險分
                             析;澳門食品安全管理體系、食品安全事件個案研究。
                 BSPE2102    公共衛生與預防醫學                         2       30 hrs    ---
                             本科目旨在教授學生公共衛生與預防醫學之基礎理論及其應用。內容:公共衛生和

                             預防醫學歷史和概念,基本公共衛生功能,人口、社區和健康,健康決定因素,公
                             共衛生狀況診斷;澳門公共衛生歷史和現況。臨床預防(健康人、危險因素攜帶
                             者、病人),社區預防(環境、生活方式、衛生服務),衛生政策,衛生計劃,公
                             共衛生應急;澳門公共衛生管理歷史和現況。
                 PSYC1100    心理學                               2       30 hrs    ---
                             本科目旨在介紹心理學之基本概念。內容:心理學導論;個人成長;智慧;人格;
                             學習;記憶;情緒;動力;不正常行為;精神病分類;精神病病患之基本護理技
                             巧。


































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