機器翻譯暨人工智能應用技術教育部工程研究中心自2020年成立以來，在機器翻譯和人工智能技術應用領域取得突破性進展，完成預期建設計劃並達到目標，順利通過國家教育部驗收，標誌著澳理大在科技創新和教育發展領域邁出重要一步，也為澳門及國家的科技發展提供了強有力的支持。
為深化中國與葡語國家及地區的創新發展，促進高等院校間的合作，澳門理工大學與葡語國家及地區高等教育管理論壇委員會（FORGES）攜手合辦“第十四屆葡語國家及地區高等教育管理論壇”。本屆論壇吸引來自八個葡語國家和地區的近200名專家學者參與，共同探討高等教育的創新發展與未來趨勢。
澳門理工大學與上海體育大學簽署博士及碩士研究生聯合培養協議書，加強滬澳兩地高校在人才培養和科學研究領域的交流與合作，共同培養智慧體育與健康科技專業的研究生，為澳門及大灣區的大健康及文化體育產業注入新動力。
澳門理工大學與永利澳門有限公司攜手合作，推出“永利管理技能發展計劃：綜合渡假村管理”課程，以助力澳門建設世界旅遊休閒中心。計劃為永利澳門的高級管理人員提供全方位的綜合渡假村管理技能培訓，培育兼具策略思維與全域視野的優秀管理人才，進一步提升澳門作為國際旅遊城市的綜合競爭力。
澳門理工大學與澳門國際銀行股份有限公司簽署合作框架協議及獎學金合作協議。雙方將在人才培養、教學科研、成果轉化等方面展開深度合作，攜手為澳門培育優秀金融行業人才，助力澳門經濟多元化發展。