Para aprofundar a cooperação nas áreas da segurança alimentar e do turismo entre Macau e a Grande Baía e contribuir para o desenvolvimento sustentável da economia regional e da segurança alimentar mundial, realizou-se com sucesso, na Universidade Politécnica de Macau (UPM), o “Seminário sobre o Desenvolvimento Sustentável Alimentar na Grande Baía Guangdong-Hong Kong-Macau”, organizado pela China Animal health and Food Safety Alliance e pela Sociedade de Saúde Alimentar e Ambiental de Macau, e co-organizada pela a Faculdade de Ciências de Gestão da UPM.

Sob o tema “Desenvolvimento Sustentável dos Sectores de Restauração e Turismo”, o seminário abordou as direcções futuras do desenvolvimento sustentável de alimentos e a promoção do desenvolvimento dos sectores e contou com a presença da Chefe do Departamento de Planeamento e Desenvolvimento da Organização da Direcção dos Serviços de Turismo do Governo da Região Administrativa Especial de Macau, Ma U Leng, da Chefe da Divisão de Informação de Riscos do Instituto para os Assuntos Municipais, Lai Lok Ian, do Vice-Secretário-Geral da China Animal health and Food Safety Alliance, Sun Zhongchao, da Presidente da Sociedade de Saúde Alimentar e Ambiental de Macau, Ruby O, e do Director da Faculdade de Ciências de Gestão da UPM, Huang Guihai, e mais de cem representantes dos sectores do Interior da China, Hong Kong e Macau.

A Faculdade de Ciências de Gestão da Universidade Politécnica de Macau continua a cooperar com os sectores para promover a investigação académica e a formação de quadros qualificados nas áreas da segurança alimentar, da gestão inteligente e do desenvolvimento sustentável, com o objectivo de promover o desenvolvimento sustentável e ajudar Macau a avançar para o caminho do desenvolvimento de baixo carbono.